14.03.2014 16:07
| 1. Príprava kokosového korpusu | ||||||||||||
|
Z bielkov ušľaháme sneh, do ktorého opatrne vmiešame cukor, múku, kokos a prášok do pečiva. | |||||||||||
|
|
||
| 2. | ||
|
|
Cesto vylejeme na menší (20 x 30 cm) plech, vystlaný papierom na pečenie. Pečieme pri teplote 170°C asi 15 minút. | |
|
|
||||
| 3. | ||||
|
Ešte teplý plát navlhčíme prevareným mliekom. | |||
|
|
||||||||||||
| 4. Príprava krému | ||||||||||||
|
V troche studeného mlieka rozmiešame puding, cukor a žľtky. Vylejeme do zvyšného vriaceho mlieka a uvaríme hustú kašu. | |||||||||||
|
|
||||
| 5. | ||||
|
Vychladnutú kašu vyšľaháme so zmäknutým maslom. | |||
|
|
||
| 6. | ||
|
|
Krém rovnomerne rozotrieme na upečený korpus. | |
|
|
||||||
| 7. Príprava šľahačky | ||||||
|
Šľahačkovú smotanu vyšľaháme s vanilkovým cukrom. Natrieme na zákusok a posypeme kokosom, dáme zachladiť a pokrájame na kocky. | |||||
Dobrú chuť!