BOUNTY REZY 2

Suroviny:

Těsto:
350g hladká mouka
200g Hera
150g moučkového cukru
3PL mléka
2 PL kakaa
1 prášek do pečiva

Kokosová náplň:
6 bílků
100g moučkového cukru
250g kokosu


Krém:
6 žloutků
400ml mléka
50g moučkového cukru
4PL hladké mouky
200g másla

Ozdoba:
čokoládová poleva

Postup přípravy receptu

Těsto: Do mísy prosejeme mouku, smícháme s práškem do pečiva, nakrájený tuk, kakao, cukr a mléko. Vypracujeme těsto. Polovinu nastrouháme na plech o velikosti 30 x 40 vyložený pečícím papírem. Potřeme kokosovou náplní. Na náplň nastrouháme druhou půlku těsta a dáme péct. Do vyhřáté trouby na 180´C asi 25 minut. 

Kokosová náplň: Z bílků ušleháme sníh, pak po částech vešleháme cukr a opatrně vmícháme kokos. 

Krém: Z mléka, mouky, cukru a žloutků uvaříme hustou kaši. Máslo vyšleháme a po částech přidáváme vychladlou kaši. Vyšleháme krém, který natřeme na moučník a pocákáme čokoládou.